Actividades y servicios

1. LABORATORIO DE ENSAYO

Análisis de Alimento: Seguridad Alimentaria y Calidad nutricional

Laboratorios TACSA ofrece un amplio espectro de servicios analíticos para garantizar la seguridad alimentaria de cualquier alimento o materia prima en toda la cadena de producción alimentaria. Para ello desarrollamos estudios y planes analíticos en base a la regulación del alimento o materia prima. En ese desarrollo de pruebas de ensayo se analizarán los siguientes parámetros:

  • Microorganismos indicadores y patógenos.
  • Residuos medioambientales.
  • Residuos fitosanitarios.
  • Residuos tóxicos naturales (micotoxinas).
  • Residuos indeseables originados en el proceso productivo.
  • Residuos medicamentosos.
  • Residuos de sustancias prohibidas.

Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).

Análisis de agua potables y residuales, lodos, , etc…

Laboratorios TACSA ofrece un servicio integral de análisis de aguas para asegurar su calidad y potabilidad, así como el cumplimiento de las exigencias normativas. Para ello se desarrollará un plan de muestreo y tomas de las mismas para analizar los parámetros:

  • Físicos.
  • Químicos.
  • Microbiológicos.
  • Residuales.
  • Contaminantes.

Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).

Análisis Medioambientales: legionella, Controles Ambientales, residuos, suelos,etc…

Laboratorios TACSA ofrece un amplio espectro de servicios analíticos relacionados con el control ambiental . Para ello desarrollamos estudios y planes analíticos en base a la regulación patógeno o lugar a estudiar. En ese desarrollo de pruebas de ensayo se analizarán los siguientes parámetros:

  • Físicos.
  • Químicos.
  • Microbiológicos.
  • Residuales.

Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).

Otros Ensayos

Laboratorios TACSA y sus colaboradores ofrecen un catalogo de servicios complementarios en el campo de la alimentación, agricultura, farmacéutica, Industria Química, etc… . Entre estos servicios destacamos:

  • Laboratorio de análisis organoléptico
  • Laboratorio de análisis serológico
  • Laboratorio de Biología molecular

2. CONSULTORÍA Y ASESORÍA

Implantación de Sistemas:

  • Implantación de Normas Internacional Food Standard (I.F.S.)
  • Implantación de Normas British Retail Consortium (B.R.C.)
  • Diseño e implantación de Sistemas de Gestion de Seguridad Alimentaria, Calidad, Medioambiente conforme a las Normas UNE/EN/ISO 22.000 , 9.001, 14.000: Definición, organización, elaboración de procedimientos, información, formación, auditorías,… mantenimiento del sistema
  • Implantación de sistemas de aseguramiento de la trazabilidad en la industria alimentaria
  • Implantación y seguimiento de sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico A.P.P.C.C.
  • Implantación de sistemas conforme a LISTA MARCO

Asesoramiento Agroalimentario:

  • Información sobre la Legislación vigente en cada campo de trabajo y cumplimiento de la misma
  • Elaboración del etiquetado nutricional
  • Asesoramiento en el etiquetado de productos según la legislación vigente
  • Asesoramiento y elaboración de Fichas Técnicas de productos
  • Adecuación de fábricas de piensos a la normativa vigente del sector
  • Asesoramiento para la exportacion a terceros paises
  • Tramitaciones de Números de Registros Sanitarios (NRS

Inspecciones y Auditorías:

  • Homologación de proveedores
  • Auditorias higiénico sanitarias
  • Auditorias para comercio internacional ( exportación )
  • Auditorías de Sistemas de Calidad en Consejos Reguladores
  • Auditorías para determinar el grado de implantación de Sistemas de la Calidad a través de auditores expertos
  • Inspecciones a proveedores por procedimientos normalizados UNE/EN 45.004

3. FORMACIÓN

  • Cursos de formación específica en Sistemas de Seguridad Alimentaria: alimentaria IFS , Normas British Retail Consortium (BRC), ISO 22.000, Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
  • Cursos de Buenas Practicas de Manipulación (B.P.M.) en la industria alimentaria
  • Cursos de Higiene personal especifica a cada sector
  • Formación en ensayos analíticos
  • Formación Responsables de Calidad.
    (Normas UNE/EN/ISO).

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