1. LABORATORIO DE ENSAYO
Análisis de Alimento: Seguridad Alimentaria y Calidad nutricional
Laboratorios TACSA ofrece un amplio espectro de servicios analíticos para garantizar la seguridad alimentaria de cualquier alimento o materia prima en toda la cadena de producción alimentaria. Para ello desarrollamos estudios y planes analíticos en base a la regulación del alimento o materia prima. En ese desarrollo de pruebas de ensayo se analizarán los siguientes parámetros:
- Microorganismos indicadores y patógenos.
- Residuos medioambientales.
- Residuos fitosanitarios.
- Residuos tóxicos naturales (micotoxinas).
- Residuos indeseables originados en el proceso productivo.
- Residuos medicamentosos.
- Residuos de sustancias prohibidas.
Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).
Análisis de agua potables y residuales, lodos, , etc…
Laboratorios TACSA ofrece un servicio integral de análisis de aguas para asegurar su calidad y potabilidad, así como el cumplimiento de las exigencias normativas. Para ello se desarrollará un plan de muestreo y tomas de las mismas para analizar los parámetros:
- Físicos.
- Químicos.
- Microbiológicos.
- Residuales.
- Contaminantes.
Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).
Análisis Medioambientales: legionella, Controles Ambientales, residuos, suelos,etc…
Laboratorios TACSA ofrece un amplio espectro de servicios analíticos relacionados con el control ambiental . Para ello desarrollamos estudios y planes analíticos en base a la regulación patógeno o lugar a estudiar. En ese desarrollo de pruebas de ensayo se analizarán los siguientes parámetros:
- Físicos.
- Químicos.
- Microbiológicos.
- Residuales.
Laboratorios TACSA y sus colaboradores dispone de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales ( ENAC).
Otros Ensayos
Laboratorios TACSA y sus colaboradores ofrecen un catalogo de servicios complementarios en el campo de la alimentación, agricultura, farmacéutica, Industria Química, etc… . Entre estos servicios destacamos:
- Laboratorio de análisis organoléptico
- Laboratorio de análisis serológico
- Laboratorio de Biología molecular
2. CONSULTORÍA Y ASESORÍA
Implantación de Sistemas:
- Implantación de Normas Internacional Food Standard (I.F.S.)
- Implantación de Normas British Retail Consortium (B.R.C.)
- Diseño e implantación de Sistemas de Gestion de Seguridad Alimentaria, Calidad, Medioambiente conforme a las Normas UNE/EN/ISO 22.000 , 9.001, 14.000: Definición, organización, elaboración de procedimientos, información, formación, auditorías,… mantenimiento del sistema
- Implantación de sistemas de aseguramiento de la trazabilidad en la industria alimentaria
- Implantación y seguimiento de sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico A.P.P.C.C.
- Implantación de sistemas conforme a LISTA MARCO
Asesoramiento Agroalimentario:
- Información sobre la Legislación vigente en cada campo de trabajo y cumplimiento de la misma
- Elaboración del etiquetado nutricional
- Asesoramiento en el etiquetado de productos según la legislación vigente
- Asesoramiento y elaboración de Fichas Técnicas de productos
- Adecuación de fábricas de piensos a la normativa vigente del sector
- Asesoramiento para la exportacion a terceros paises
- Tramitaciones de Números de Registros Sanitarios (NRS
Inspecciones y Auditorías:
- Homologación de proveedores
- Auditorias higiénico sanitarias
- Auditorias para comercio internacional ( exportación )
- Auditorías de Sistemas de Calidad en Consejos Reguladores
- Auditorías para determinar el grado de implantación de Sistemas de la Calidad a través de auditores expertos
- Inspecciones a proveedores por procedimientos normalizados UNE/EN 45.004
3. FORMACIÓN
- Cursos de formación específica en Sistemas de Seguridad Alimentaria: alimentaria IFS , Normas British Retail Consortium (BRC), ISO 22.000, Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
- Cursos de Buenas Practicas de Manipulación (B.P.M.) en la industria alimentaria
- Cursos de Higiene personal especifica a cada sector
- Formación en ensayos analíticos
- Formación Responsables de Calidad.
(Normas UNE/EN/ISO).