- En el año 2014 ha realizado más de 1.200 ensayos o test para el proyecto de investigación.
- El proyecto finaliza en el año 2014 con proyección de extenderse a otros años o cultivo
- El proyecto esta subvencionado por el IVACE dentro del marco de ayudas de FONDOS FEDER .
laboratorios tacsa esta realizando un proyecto de investigación para la obtención de una nueva metodología analítica basada en el marcado o rastreo de isótopos estables en la determinacion de patrones de fertilizantes químicos ecológicos en cultivos de viña en la zona de valencia
La Agricultura Ecológica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos químicos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc.) ni organismos modificados genéticamente.
La mayor diferencia que existe entre la Agricultura Ecológica y la convencional es la manera de tratar el suelo. Mientras que para la Agricultura Ecológica, el suelo es su elemento más importante, para la Agricultura Convencional se trata de un mero soporte mecánico de la planta.
La Agricultura Ecológica está regulada legalmente en España desde 1989. Desde el 1 de enero de 2009, se regula por el Reglamento (CE) 834/2007 el Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91
Para garantizar la calidad de los productos procedentes de Agricultura Ecológica y poder certificar los mismos es necesario evitar el fraude. Es decir, evitar que se comercialicen e identifiquen como productos ecológicos aquellos que por su forma de cultivo no se incluirían en este grupo. Una de las formas de conseguirlo es comprobar el cumplimiento del Reglamento (CE) Núm. 834/2007.en lo que se refiere a las restricciones en la utilización de fertilizantes minerales.
En España, el control y la certificación de la producción agraria ecológica es competencia de las Comunidades Autónomas y se lleva a cabo mayoritariamente por autoridades de control públicas, a través de Consejos o Comités de Agricultura Ecológica territoriales. Este control se realiza mediante una auditoria documental y visual.
Gracias a estas técnicas se consiguen lo siguiente:
1. Una herramienta útil y objetiva en Agricultura Ecológica, puesto que el análisis de isótopos estables posibilitará la determinación del uso de fertilizantes inorgánicos, no permitidos en este tipo de cultivos. Hasta el momento no existe ninguna técnica analítica que permita determinar la utilización de este tipo de fertilizantes.
2. La nueva metodología analítica tendrá en cuenta múltiples factores que afectan al cultivo asegurando así resultados con muy alto nivel de fiabilidad.
3. Se podrá determinar la utilización de fertilizantes inorgánicos en todo tipo de cultivos con nuevos estudios, siendo escalable el proyecto.
4. Permitirá la detección de posibles fraudes en la venta de productos ecológicos al consumidor así como de posibles fraudes por parte del agricultor a las entidades certificadoras de productos ecológicos
Desde Laboratorios TACSA estamos muy sensibilizados en desarrollar nuevos proyectos de investigación con nuestros clientes y colaboradores que puedan mejorar la calidad de sus productos.
Catarroja, 24 de junio de 2014
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